授業で出された課題なのですが、

質問

授業で出された課題なのですが、

大学卒業後に喫茶店を経営したいと考えていると仮定して、喫茶店経営の事業計画を立てなさい。ただし次の項目に触れること（店のコンセプトなどその他の事項は自由）。
・開業資金（できれば立地条件を踏まえて）
・開業資金の調達方法（銀行から借りる場合は５％とする）
・毎年の固定費の内容と金額
・毎年の変動費の内容と金額
・客単価（商品の品揃えや価格設定は自由）
・客数
・予想売上（休業日も考慮すること）
・利益（税金等は考慮しなくてもよい）
・上記の内容を踏まえたキャッシュフロー表
・この事業にかかるリスク

以上を答えろ、というもの。
頑張って自分でも分からない部分を調べたりしたのですが…全く終わる気配がありません。
特に固定費・変動費がさっぱりです。

皆さんのお力をお貸しください；

回答No.1

comattania · ベストアンサー

・開業資金・・・貴方が用意できる金額です。
・開業資金の調達方法・・・・銀行と取引の実績がなけりゃ、それ以外から。
・毎年の固定費の内容と金額・・とは、地代家賃・給料・保険費・減価償却費・など。
・毎年の変動費の内容と金額・・とは、販売原価・人件費・水道光熱費など。
・客単価（商品の品揃えや価格設定は自由）・・とは、客が一回に支払う金額。
・客数・・・いい質問です。店主のセンス次第です。販売戦略や客層の絞込みなどで左右されます。
・予想売上（休業日も考慮すること）・・これが判れば天才。
・利益（税金等は考慮しなくてもよい）・・販売価格と仕入れ価格に、これまで回答した項目を考慮して赤字にならないなら成功。
・上記の内容を踏まえたキャッシュフロー表・・銭はいくらからはじめるのかな？
・この事業にかかるリスク・・リスクは大型店に対抗できるかだけです。

お礼

詳しい説明ありがとうございました！
この回答を参考にして課題を何とか進めることが出来ました！！