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地ビール等でビールに酵母が入ったままのビール等がありますが、このような
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以前、ビールキットで自家製ビールを作ったことがあります。 もちろん酵母で発酵させたものですが、できあがったものをビールに詰めた後には容器の底にオリが残ります。 瓶ビールで２５～２８本くらいできましたが、底に溜まったオリ状のものは相当あったと思います。 エビオス錠に換算したら、３０～４０錠はあるかも知れません。 現に、キットの説明書にはオリの使い方（料理法）が載っていましたから、お腹的にもいいのかも知れませんね。
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