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おいしいジュース

こんにちは。 野菜をあんまり食べてくれない子供達の為に低速ジューサーを購入して、ジュースを作って飲ませています。 よくジューサーのサイト等では、 「野菜嫌いな子供達が、おいしいおいしいとゴクゴク飲んでいます。」と書いてあったりするのですが、うちの子達はそうではなく、どちらかというと嫌々飲んでいるように思えます。 材料は、人参1個、りんご1個、トマト半分、柑橘類(その日によって違います。みかんやはっさく等です。) だいたいこんな感じです。 本当は、もっと人参やトマトを増やしたい、青菜等も入れてみたいと思っているのですが、今のジュースでも嫌々そうなので無理っぽいです。 一度、小松菜を1枚くらい入れてみたのですが、無理っぽかったです。 せっかくなので、おいしい!と言って飲んでもらいたいです。 甘みが強いフルーツ人参等を注文したのですが、まだ届いていません。 フルーツ人参なんかだと飲みやすくなったりしますか? 果物は好きで良く食べるので、野菜は絶対に入れたいのですが、皆さん どんなレシピで作っていらっしゃるのでしょうか? おいしいレシピを教えてください。よろしくお願いしますm(__)m

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  • nobitaika
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回答No.1

バナナ1~2本、牛乳、蜂蜜大1杯とか入れてると飲みやすかったですよ。 最初は甘くしておかないと、どうせ不味いでしょ・・・ってなってしまって、小さいころ私も飲むのが苦痛でしたが、甘くしてもらって飲んでいたら(段々と蜂蜜とかを減らされていたのですが)気づかずに飲んでいました。 水分が多い方が向いていますけど、大根だと入れすぎると辛味が感じるしね。葉物野菜を少量入れたときは白菜とか入れると少しはましですね。 我が家では、基本的にバナナ1人につき半分から1本or蜂蜜大1~2杯、牛乳2~3カップ、これに葉物野菜と根野菜が1:2くらいで入れます。 甘くしないと誰も飲まないからなんです。最近入れたのは、小松菜と大根と人参、におい消しに玄米茶小1杯だったよ。 参考までに

manatyobi
質問者

お礼

回答ありがとうございます。 >どうせ不味いでしょ・・ そうかもしれません。 一番最初に作ったジュースが、最高にまずくて。。(-_-;) ゴマや黒酢等、体に良い!と言われる物を入れて作ってみたのです。。 さすがに私も飲めませんでした(>_<) チョビっとずつ、試すように飲んでいるので、「まずいんでしょ。。」と思いながら、恐る恐る飲んでいるのでしょうね。。 名誉挽回で、nobitaika様の教えてくれたように美味しいジュースを作って先入観を取り除いてあげたいと思います。 ありがとうございました。

その他の回答 (1)

  • para3gathi
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回答No.2

本来、野菜が持つ青臭みや苦味などは、虫を寄せつけないための毒性物質であり、農薬と似た化学物質なのです。ニンジンは食べられるために生きている訳ではないですからね。毒物を出して身を守っているのです。ただし人間には影響が少ないので通常の量で食べているに過ぎないだけです。 大人はあの味が良いと思って食べても、お子達には嫌う方が多いと思います。 お子達に食べさせるには、最低限でも加熱するなりして、その様な物質を解毒する配慮が必要だと思います。煮るなどが良いでしょうね。 お子達にニンジンを食べさせる最良の方法は、ニンジンゼリーが良いですね。妻の得意料理でした。レストランなどで出て来るニンジンの甘煮も案外と喜ばれます。孫娘は喜んでくれます。そういった、お子達が喜ぶ料理の方法を考えて下さい。 玉ねぎにしても、大人の様に生玉ねぎを食べさせるなどは無謀そのものです。時間を掛けてブラウンにソテし、甘みがたっぷりと出たものを料理の隠し味の様に使ってみて下さい。絶対に喜びます。 私は嫌がる方法で無理に食べさせることは、それ自体が健康に良いとは思いません。美味しくないと思うのは、生理的に拒否する反応であり、それに対抗する物質が体の中で自然と作られます。場合によってはアレルギー反応を起こさないとも限らないのでは。 美味しく食べさせることが、大切であり、栄養になるのです。

manatyobi
質問者

お礼

回答ありがとうございます。 毒性物質、化学物質ですか。。(-_-;) >大人はあの味が良いと思って食べても、お子達には嫌う方が多いと思います。 実は、私が人参嫌いで。。子供達は他の野菜はあまり食べてくれませんが、人参は嫌いではないです。 だから、人参がダメ!という事ではないと思います。。 でも、好きではありません。普通?好きでも嫌いでもない。という感じです。 野菜も、どちらかというと生野菜(サラダ)の方が好きなようで、煮た物や炒めている物はポイっとよけたりしています。 玉ねぎもオニオンスライスは結構食べてくれます。 >私は嫌がる方法で無理に食べさせることは、それ自体が健康に良いとは思いません そうなんです!!私もそう思って、色々考えてジュース作りに挑戦してみました。 生野菜なら食べてくれるけど、生野菜は大量には食べてくれないので、 ジュースとなりました。 私の調合?が悪いのかもしれません。 トマトを減らし人参とりんごを増やしてみようと思います。 でも、毒性物質と聞いたら生であげるのも怖くなってきました(>_<) ありがとうございました。

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