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小松菜などの野菜のミキサー使用について
いつもこちらでお世話になっています。今回もおききしたいのですが、最近ミキサーを買いました。野菜ジュース、フルーツジュースをつくろうとおもっているのですが、ジュースの本を読んでみると、小松菜などの葉はミキサーではなく、ジューサーをと書いてありました。ミキサーで小松菜などの野菜は使用できないのでしょうか？どうぞよろしくお願いいたします。
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noname#103206
回答No.1
あまり液体が多い場合、ミキサーでやるとただのみじん切りのようになり、ジュースとは程遠い状態になる場合があります。 出来るだけ水分は少ない状態・小松菜だけで行なうとか・でやれば、出来るかもしれませんが、相当時間がかかるかもしれません。
お礼
ありがとうございました。