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市販の野菜ジュースと自分で作るジュースの違い

一般にペットボトル等で市販されている野菜ジュースと 人参・りんご等を刻んで、それをジューサーに入れ作った 野菜ジュースでは美容や健康などの効果に大きな差は ありませんか?

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  • dogday
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回答No.1

加熱殺菌、濃縮野菜果汁ですので、サラダと煮物位、栄養バランスが違います。 ただ、生野菜では細胞壁が壊れないので、消化吸収率が悪いです。

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