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ザッハトルテについて
ザッハトルテのレシピにアプリコットジャムを使用するみたいなんですが アプリコットジャムが苦手なのでストロベリージャムなどで 代用しようと思っているのですがザッハトルテに何が合うかご意見お願いします。 参考までに ガナッシュは内側にはミルクチョコ、コーティングにはブラックチョコを ジャムはシロップにしたのちブランデーを加えようと思っています。
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お礼
ご意見ありがとうございます。 チョコレートケーキをザッハトルテ風にしたかったので ザッハトルテではなくていいのです。 木苺はよさそうですね。 参考になりました。