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グリルとオーブン
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グリル（grill） 肉や魚の焼き網。また、それで焼いた料理を言います。あるいは、ホテルなどの、洋風の一品料理などを提供する軽食堂を言います。 オーブン（ oven） 食品を蒸し焼きにするための調理器具の事を言います。天火とも言います。 一般に箱形で、熱せられた空気と食品から発生する水蒸気を器内に閉じ込め、100℃以上に加熱して調理を行います。 したがって直火焼きのように焼き目や焦げたりしない料理が出来ます。 このような機能がありますよ・・・・の、意味です。
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- kusatsu2
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電子レンジの グリル機能 ＝ 上火で焦げ目をつける オーブン機能 ＝ 熱風で食品全体を熱する とのことです
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