締切済み 焼き菓子を習える教室 2009/12/06 18:13 焼き菓子を中心にレパートリーを増やしたいです。 働いているので、無理なく通えそうな教室があれば 習ってみたいのですが、よい教室を(千代田区近辺で) ご存知の方はいらっしゃいますか? みんなの回答 (2) 専門家の回答 みんなの回答 candy3771 ベストアンサー率64% (64/100) 2009/12/08 22:24 回答No.2 NO.1です。 有楽町校は夜間部スタート18:30~でした。訂正します。 一度ホームメイド協会のHPをご覧になってみてはどうでしょう? 質問者 お礼 2009/12/09 00:11 ありがとうございます。 ホームメード協会のHP拝見しました。 一回完結のレッスンなどがたくさんあって良さそうですね。 「これが作りたい」というレッスンがあったら挑戦してみたくなりました。 通報する ありがとう 0 広告を見て他の回答を表示する(1) candy3771 ベストアンサー率64% (64/100) 2009/12/08 21:59 回答No.1 焼き菓子限定で習うのは知らないのですが、普通に洋菓子作りを習うなら、夜間部(18時~)の教室があります。 千代田区では有楽町駅の新有楽町ビルにホームメイド協会があります。 OLさんがたくさん通っていますよ。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメお菓子・スイーツ 関連するQ&A お菓子教室 都内でお菓子教室を探しています。お菓子作りが大好きなのですが、いまいち、あかぬけないので、プロの指導を受けたいのですが、センスの良いお菓子教室をご存知の方がいらしたら、教えてください。 おすすめの和菓子教室を教えてください。 東京・世田谷近辺で、和菓子教室を探しています。 (東急の路線沿いならありがたいです) 出来たら、本格的なものを習いたいと思っています。(和菓子は初心者ですが…) 候補は ・「和菓子教室あとりえ」http://class.office-takumi.com/ の、世田谷教室があがっています。 他によいところがあったら、教えていただけないでしょうか。 または、和菓子教室あとりえに通ったことのある方の感想を聞かせていただけないでしょうか。 よろしくお願いいたします。 都内のお菓子教室。 都内で焼き菓子を教えてくれる教室を探しています。ご存知な方がいらしたら教えてください。 ☆お菓子教室について☆ 今お菓子教室に通おうかどうか迷っています。 スイーツが好きなので自分でも美味しいお菓子を作れるようになりたいなと思ったのがきっかけなのですが、まだ道具を揃えてないため一度も作ったことがありません。 教室に通わなくても、レシピを見れば初心者でも作れるものなのでしょうか?(ちなみにフランス菓子希望です☆) 結構授業料が高くつくので悩んでいます… お菓子室に通ったことのある方でご意見等ありましたら教えてください♪ ♪ウクレレ教室♪(都内or千葉)ありますか? 「ウクレレ」を習いたいのでウクレレ教室を探しています。 都内(できれば千代田線沿線か千代田区中央区近辺)か千葉の松戸近辺で 良心的なウクレレ教室があったら、教えてください。 カルチャーセンターのような所でもかまいません。 ご存知の方教えてください。 あと、初心者にはだいたいどのぐらいの値段のウクレレがお勧めなのでしょうか? ウクレレに詳しい方、先生、教えてください。 よろしくお願いいたします。 お菓子教室 東京にあるお菓子教室(おもに洋菓子を教えてくださる教室)を探しているのですが、どこかお薦めとかありますでしょうか?ちなみに全くの初心者です。 よろしくお願いいたします。 和菓子教室を探しています こんにちは。 東京・神奈川の和菓子教室を探しています。 おすすめのお教室がありましたらご紹介頂けませんか? 今のところ、金塚晴子先生の「和菓子スタジオ へちま」か、三ッ山幸子先生の「幸菜庵」を検討していますが、受講料等がかなり違うので迷っています。 実際に通われている方がいらっしゃいましたら、お教室の様子などを教えてください。 また、他にも良いお教室をご存知でしたら是非教えてください。 宜しくお願い致します。 お菓子教室、デモンストレーションと実技、どちらが? はじめまして。お菓子教室に通いたいと思っていますが、調べてみるとデモンストレーション型と実技型があるようです。お菓子をつくれるようになるのが目的なのですが、やっぱり実技型のほうがいいでしょうか?両方ともご存知の方、教えてください。 お菓子教室を開きたい 甘いと言われるかもしれませんが お菓子教室を開きたいと思ってます。 19の時に製菓専門を退学しました。 計算ができない、同時に二つのことができないなどの理由で、精神的にも限界でした。 ですが、お菓子作りは大好きです。 昔から集団行動が苦手で、不登校も経験しました。 あの時、学校行けないのがものすごく辛くて、自分が存在してるのかどうかも分からない程でした。 そんな時にフリースクールで、先生がお菓子を作ろう!と特別に二人で作ってくれたのがすごく嬉しかったんです。 同じような思いをしてる人たちの居場所になれるような、そして自分の居場所にもなれるような教室を作りたいと昔から思っていました。 今は21歳のフリーターです。 これからABCなどのお菓子教室で色々勉強して、教室を開けたらなんて思ってますが、やっぱり無茶でしょうか。 それだけでは生活していけないのは分かってますので、きちんと職にもつかなければならないとはおもってます。 洋菓子教室について こんにちは。 私は洋菓子職人になりたいんですけど、ほとんどの洋菓子教室が月1回だけしかありませんよね。 ってことは、教室がある日以外は、家で作るか、本を読んだりするしかできませんよね? 月に3回くらい教室を受けれるところを横浜、藤沢付近で探してます。 もし知ってる方がいましたら、お願いします。 また、オススメの教室がありましたらおねがいします! お菓子教室の先生 今は趣味程度ですがお菓子作りが好きです。 質問なんですがお菓子教室の先生をするには資格とかあるのでしょうか?? 今は普通に事務の仕事をしていて特に製菓の専門学校へ行っていた訳ではありません。 ただ将来的に自宅でもいいしどこか場所を借りて教室を開ければいいなぁと思っています。 やっぱり学校とかに通わないと出来ないのでしょうか?学校に通うとなるとお金もかかってきますよね??出来れば今の仕事を続けながら勉強したいのですが・・・それは無理なのでしょうか?? 何でもいいのでアドバイス等いただけたらうれしいです お菓子作りの教室 本を見ながら自宅でお菓子を焼いていますが もう少し本格的に技術を学びたいと思います。 できれば実際にSHOPをされているところの 教室が良いのですが、関西にはいくつか見つかったのですが 都内では見つけられずにいます。 ご存知でしたら教えていただけますか? よろしくお願いいたします。 大阪で和菓子教室 大阪で和菓子教室を探しています。昨年、ベターホームに通いましたが、もう少し専門的なことを勉強したいと思っています。製菓学校も探しましたが、どれも洋菓子やパンも含む全日制が多いのです。ご存知の方、よろしくお願いします。 男ですが、お菓子教室に通いたいと思っています。 20代半ばの男です。製菓材料を卸している問屋に勤めているのですが、お菓子を作ったことがありません。食べるのは好きなのですが、作るのは非常に面倒に感じてしまいます。しかし、やはり材料を卸している以上、多少は作った経験がないとなあ…とも思うので、ここはお金を出して強制的に自分を追い込むしかないのでは…と考え、お菓子教室に通うことを考えています。 ただ、どうしても「お菓子教室=女性」という印象があり、さらに料理自体ほぼ作ったことがないに等しい状態なので、申し込むのに躊躇しています。こんな自分でも通いやすいお菓子教室などがあったら教えていただけないでしょうか。よろしくお願いします。 お菓子教室 お菓子教室に就職したいと考えているのですが ABCクッキングスタジオのような大手は 他にどこがあるでしょうか? 大手でないと求人をしていないので(>_<) よろしくお願いします。 お菓子教室について 先月からお菓子教室に通い始めました。 その先生は一匹狼タイプで、イタリアで修業し教室を始めたそうです。 今月はシュークリームだったのですが、カスタード作りにバニラビーンズではなく バニラエッセンスを加えました。 入会金もとるし、月謝は前月払いのきっちりした教室だっただけに、かなり衝撃だったのですが、 バニラエッセンスを使うのは珍しくないのでしょうか? お教室の後に、手作りのお菓子とお茶をお出ししてもいいものでしょうか? お教室の後に、手作りのお菓子とお茶をお出ししてもいいものでしょうか? 小規模で、ある教室を始めたいと思っています。 教室終了後に、手作りのお菓子とお茶をお出ししようかと思っています。 教室内容は食品とは関係ないものですが、生徒さんの息抜きと交流を兼ねてお茶の時間をとりたいのです。 1、アットホームな雰囲気と教室のコンセプト内容、経済的コストも考えて、手作りが第一希望ですが、家の台所で作ったケーキや焼き菓子を提供されるのは抵抗があるでしょうか? 2、衛生面が気になる方、口に合わないけれど申し訳なくてムリに食べてしまうなど考えられますが、食べても食べなくてもいいようにするにはどのようにお伝えしたらいいものでしょうか? セルフにしてしまうと遠慮される方もいらっしゃるのでは、と思ってしまったり。 手作りものと既製品のお菓子を両方用意して、選べるようにしたらいいでしょうか? 3、保健所など食品を出す許可をどこかで取る必要がありますか? (そもそも、食品と関係ない教室でお出しする許可が得られるものでしょうか?) 教室は自宅と出張教室とありますが、いずれにしてもお菓子とお茶はお出しして、自宅のキッチンでケーキなど焼くつもりです。 初歩的な質問で申し訳ありませんが、率直な意見もしくは別の案でも聞かせていただければありがたいです。 よろしくお願い致します。 デモンストレーション形式のお菓子教室について。 お菓子作りが趣味で、教室に通いたいと思っております。 考えている所は、私が作りたいお菓子の系統やセンスもぴったりの教室で、講師も有名な方です。 ただ、実習が入らず、毎回デモンストレーション形式で、講義の後に紅茶・お菓子付きのようです。 こういうお菓子を習いたいなと思いつつ、1回の費用も10000~14000円と高額なのもあり、 デモンストレーションというものがどれだけためになるのかも経験がないため、少し迷っております。 実際いかがでしょうか。実習が入らなくてもやはりためになるものでしょうか。 TVやDVDを見るのともやっぱり違うものでしょうか。 製菓業界に居らっしゃる方、プロの方、デモンストレーション形式のお教室に通われていた方など、 ご意見伺えたら大変助かります。 どうぞよろしくお願いいたします。 幼児教室 4月から転勤で東京に行くことになりました。 3歳の息子を幼児教室に通わせたいのですが、評判等がわからないので困っています。武蔵野、三鷹、小金井あたりに住居を探す予定ですが、この近辺でお受験色が濃くなく、子供がのびのびと楽しく過ごせる幼児教室をご存知の方教えて下さい。3歳8ヶ月の息子は言葉の遅れがありますので、お勉強中心の教室は向きません。季節の行事などを同年代のお友達と楽しく集団で体験できたらいいなと思ってます。 おいしいフィナンシェのレシピ または お菓子教室 アンリシャルパンティエのフィナンシェを初めて食べたとき、 有名店とは知らずに口にしましたが、あまりの美味しさに感激でした。 また、湘南地域にお住いの方はご存知かもしれませんが、 パティガーデンのフィナンシェを初めて食べたとき、あまりの美味しさに魅了されました。 後から知ったところ、パティガーデンはアンリシャルパンティエで修業した方が 独立して開いたお店ということで、納得でした。 前置きが長くなりましたが、 アンリシャルパンティエやパティガーデンのようなフィナンシェを自分でも手作りしたいのです。 もちろん、お店のようには完璧にできないのは当たり前とは思いますが、 少しでも近づけるように、お勧めレシピとかご存知でしたら教えてください!! どこかのお教室で教えてもらえるところがあれば、お教室でも。 宜しくお願いします!! あと、フィナンシェに限らず、 お勧めのお菓子教室(できれば単発で申し込めるもの)がありましたら教えてください。 シフォンケーキ や クッキー などから始めたいです。
お礼
ありがとうございます。 ホームメード協会のHP拝見しました。 一回完結のレッスンなどがたくさんあって良さそうですね。 「これが作りたい」というレッスンがあったら挑戦してみたくなりました。