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もやしの酢の物やサラダを作る時、茹でた後の水切り後はそのまま使っていいのでしょうか？ 絞る必要はないのですか？ 後、きゅうりは塩で水分を出す場合と出さない場合(切ったまま使う)がありますが後者の場合、 料理が水っぽくなったりしないのですか？

はじめまして。明日月曜日夜に、北千住駅周辺で参加者15名前後で飲み会をするのですが、飲み放題+コースで3000円以下のお店ご存じであれば教えて頂きたいです。

ホームベーカリーを購入し、パン作りを始めました。 付属本の中で、所々に水の温度５℃とありますが、みなさん水の温度をきちんと計っているのでしょうか。 料理に使う温度計って、天ぷら用のものしかなかったのですが、そこはアバウトでいいのでしょうか。 今までは二度ほど普通の食パンを作ったので特に問題はなかったのですがこれから色々挑戦してみようかと思うのでよろしくお願いします。

こんにちは。 大阪の学生です。 今度、200人ほどを集めて立食パーティーを開催するのですが、ちょっとした目玉としておいしいスイーツを用意しようと思っています。 なので、通販でも大阪のお店でもいいのですが、安くスイーツを購入できるお店を教えてください♪ （できれば有名なほうがいいですが・・・。） また、プレゼントとして、そのパーティーにきてくださった方に一人二つほどマカロンのようなちょっとしたスイーツを渡そうと思ってます！ マカロンの安いお店や通販があれば教えてください♪（マカロン以外におすすめのものがあればぜひ!!!!） お願いします!!

デコレーションケーキの側面を（フィンガー？）ビスキュイで飾りたいと思っています。 直径１８cmくらいのケーキなら、ビスキュイの搾り出し口金の直径は何センチぐらいがかわいいんでしょうか？ 教えていただけると嬉しいです＾＾