強力粉・ドライイースト・ベーキングパウダーがあります

質問

何故か唐突に「パンが作りたい！」と思い、
強力粉・ドライイースト・ベーキングパウダーを買いました。
（今までパンのみならずお菓子も作った事はありません）
が！いざ本を見ると「分量は正確に量る！」とか「こねあがりの温度は○○度で！」とか
とーってもめんどくさく、すっかりやる気をなくしてしまいました。
（うちには量りも温度計もないし、それらを買ってまでは・・・という気持ちになっちゃって）
でも買ってしまったのはもったいないので何かに活用したいのですが、
皆さんならこれらの物を使って何を作りますか？
参考になるサイトや本も、あればご紹介いただければ嬉しいです。

回答No.2

nitto3

量も温度も適当で美味しいパンが作れますよ。
私の方法です、途中で買い物に行き、町内の道掃除にも行ってきました、
ですから時間も適当でした、先ほど焼きあがりました。
ドライイーストと砂糖の割合は正確のほうがいいです、といっても大雑把です、
今日の量ですと小匙いっぱいの砂糖にドライイーストこさじ２杯です。
水は１００ｃｃくらいです。
そのまま練るので径２０Ｃｍの丸底ボールです。
これを体温くらいにします、今日は少し寒いので床暖房の上に置きました。
次ぎに黒砂糖（砂糖で可）８０ｇくらいをを１５０ｃｃくらいの水で解きます。塩小匙１/３（これを忘れないように）、粉ミルク（牛乳にすれば最初の水の替わりにします）、バター（型からはがれやすくなります。）
これに強力粉を３００ｇくらい入れて練ります。
この容器は火にかけられる丸底ステンレスボールがいいです。
この場合はまだ手で練らなくても大さじ背で練ります。
ボールにつかなくなる程度になります。
先のイースト菌のほうが醗酵してきますのでこちらにも強力粉を入れて練ります。
同じ位の固さになったらもう一方のほうを混ぜて
打ち粉をしながらここから手で練ります。
数十分１００回ほど練ると手にもボールにもつかなくなります。
これをまとめてそのまま体温程度に一時間置きます。
１０個くらいに切って丸め、平たく伸ばします、
これをまた折りたたみ、もう一度一時間弱養生し、
１８０℃、１２分くらいで焼きます。

お礼

おおー！大雑把大歓迎です！！
何だか私にもできそうに感じてきました！
試しにちょっと作って見ますね！
どうもありがとうございました。