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強力粉・ドライイースト・ベーキングパウダーがあります
lemon_citronの回答
- lemon_citron
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村上祥子さん発明の電子レンジパンが簡単です。 発酵をレンジで30秒、10分休ませる・・・などと簡単すぎます。 これで作るピザの生地はふかふかのアメリカンタイプパン生地で、おいしいです。 パンは、ちょっと甘めに感じるし、あまり作りませんが、砂糖を少し減らしてベンチタイムを増やすなどと工夫したりしても良いでしょう。 http://www.murakami-s.com/ http://www.mydelire.com/page.php?page=accueil
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