- 締切済み
コーンって栄養価あるの？
- みんなの回答 （4）
- 専門家の回答
みんなの回答
- toshi1989
- ベストアンサー率44% (91/206)
こんばんは、mika-15thさん。 質問者様自身も薄々気が付いていてのご質問だと思いますが、トウモロコシその物には大した栄養素は含まれていません。 チョッと考えてみれば分る事ですが、世界三大主食の米、小麦、トウモロコシはどれも似たり寄ったりで殆んど栄養は有りません。 貴方は、白いお米だけを食べていてどのくらい生きられると思いますか、パンやパスタだけを食べていて健康でいられると思いますか、トウモロコシだって同じですよね、そんな殆んど栄養の無い物を食べていたら栄養失調か何か別の病気になるかです。 本当に トウモロコシに栄養があるのなら、明治のカールや小池屋のスコーンを食べてジュースを飲んでいたら健康で長生きが出来ると思いますか。 五大主食の芋とか大豆なら、かなりの栄養が期待できますけどね。 「殆んどまともな栄養素は含まれていない」というのが正しい回答だと思います。
- ystraid
- ベストアンサー率45% (76/168)
栄養素は↓の方が書いていらっしゃるとおり重文にあります。 コーンブレッドをはじめトルティーヤはとうもろこしの粉ですし、南米は主食のようにしているそうですし、イタリヤではお粥にしてチーズと白トリュフを入れるトリュフの料理が有名です。代替えエネルギーの素材でトウモロコシが使われ、飢餓を誘発すると全世界で問題になったくらい地球的に食べられているもので、麦に次ぐ主食だそうですよ。 そのまま排出するのはあなたの咀嚼が足りないからです。 栄養分析は素材を粉状にして行われるそうですから全体の栄養が分析されるそうです。
- yyuki1
- ベストアンサー率50% (184/364)
殆んど無い。 せいぜい、繊維が多く摂取できるくらいしか期待できません。 トウモロコシに含まれる、ほんのわずかな栄養素だって立派な栄養だ、と主張する人もいるかも知れません。 人それぞれの栄養に対する捉え方や考え方の違いで意見は分かれるかも知れませんけどね。
- draft4
- ベストアンサー率21% (1275/6017)
とうもろこしの栄養素（食材１００g当り） ・ビタミンＢ１が０.３mg ・ビタミンＢ２が０.１mg ・カルシウムが５mg ・食物繊維が２.０g さつまいものビタビンＢ１が０．１ｍｇですから そのまま出るのは良く噛まないからです
関連するQ&A
- コーンフレークてなんであんな栄養あるの？
栄養満点と宣伝されているコーンフレークですが、そもそもなんであんなに栄養があるんでしょうか？ コーンというからにはとうもろこしなんでしょうか？ どうやって作られて、どういう食材から作られているんでしょうか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 給食を作っている栄養士さん
私は給食を作っている栄養士なんですが…明日にクリームコーンスープを作る予定です。 ですが…レシピがわかりません…簡単なレシピを教えてください。業者になにを頼んでいいかわかりません…笑
- 締切済み
- 料理レシピ
- バラバラになった栄養素は吸収して意味はありますか？
栄養素には水溶性と脂溶性のものに大別できるそうですが、 これらを洗浄、加熱をした場合、バラバラになった栄養素は人間の身体に吸収されるのですか？ 味噌汁やカレーなどの煮込み料理は、この点、溶け出した栄養素もそのまま捨てずに取り入れることができますから、効率が良いとされてますよね？ でも、その過程で、その栄養素自身が破壊されてしまっては、吸収しても効果は発揮できないような気がします。 同じように、バナナは酵素が沢山入ってるので、消化吸収にはとても良いと聞きます。 しかし、バナナも胃で消化液で分解されてしまうと、酵素自体も破壊されてしまうと思うのです。 調理する過程でバラバラになった栄養素は、本当に人間に肉体に栄養として機能するのでしょうか？
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- 栄養学について質問です。
栄養学について質問です。 炭水化物(糖質)を 食べた後に体の中で どういった消化酵素がどの器官で働いているか体内の栄養になっているか教えて下さい！ ネットで調べても乗ってなくて… どなたか詳しく教えてください。
- 締切済み
- 生物学
- エノキ茸・・・
えのき茸とかコーンとか、食べてもそのまま便と一緒にでてきますが、栄養成分は吸収されてるんでしょうか？ 形そのままに出てくると、食べる意味がないような気がしますが・・・？
- ベストアンサー
- ヘルスケア(健康管理)
- 野菜ジュースと栄養
最近、健康に気を使っています。 そこで、緑の野菜生活を毎日飲んでいるのですが、ここの過去の質問でびっくりするような内容を見つけてしまいました。 「飲み物じゃ栄養がとれない」 「ちゃんと噛んで消化しなきゃ意味がない」 「野菜ジュースは特に健康によくない」 といった内容です。 これは本当ですか？ 本当なら、牛乳はが栄養にいいというのも企業戦略か何かでしょうか？ また、上の話が本当でない場合、一番栄養のある飲み物ってなんですか？ 漠然としてますが、お勧めの栄養のある飲み物を教えてください。 どうかお願いいたします。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- コーンフロスティの栄養は砂糖の部分に添加されているのですか？
コーンフロスティの栄養は砂糖の部分に添加されているのですか？ 甘すぎるときに砂糖を水で流してから たべることがあるんですが栄養分はそれではとれていないんでしょうか？詳しい方お願いします。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- コーンフレークの栄養分は化学薬品によるものって本当ですか？？
フレークしたコーンの表面に栄養スプレーをしてバランスを取っていると聞いたのですが、、本当でしょうか？
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- 食べ物は消化されないと吸収もされないのですか？
栄養の事を考えて食事に玄米やひじき、エノキなどをよく取り入れています。 しかし、大人も子供も便にそのままの形で出てきています。 これでも栄養は吸収されているのでしょうか？ これだったらおいしい白米を食べてキチンと消化されている方が、もしかしたら栄養が取れるのでしょうか？ それと消化されなくてもカロリーは摂取されるのでしょうか？ 消化されないとカロリーが摂取されないのならたくさん食べられて嬉しいなぁ・・・なんて思いつつ体に悪いかな？
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
