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こういう包丁がほしいのですが
こういうブッシュナイフの様に刃が反った洋包丁が欲しいのですが、 ご存じの方いらっしゃいませんでしょうか？ http://www.youtube.com/watch?v=qE_ZN1mHKvo&feature=related
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- hamonozuki
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- sasimiumai
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No.1です。 回答へのお礼を読みました。ありがとう。 ＞カービングナイフ 私、カービングナイフなるものが、勉強不足で知りませんでしたので 今、ネットでみました。 あの動画での包丁とは全く違いますよね。 ですから、洋包丁の類ではないかと思いますが。^^ あなたが使う用途は、料理をつくるためですよね?
補足
ご連絡ありがとうございます。 そうです。料理のためです。彫刻刀ではなく、こういうナイフかなと思ってました。素人なもので・・・ http://item.rakuten.co.jp/meicho2/1102-1201/ よろしくお願いします。
- sasimiumai
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これ以前にもテレビでしていましたよ。 いいですね、この包丁。万能ですね。 あなたが地方在住のかたでしょうか、それとも都内のかたですか。 都内であれば、合羽橋、築地市場の場外などに置いてあると思います。 実際に手でとってみたほうがいいですからね。 地方のかたであれば、どこにでも市場はありますので 料理用品を扱っている、特に包丁ですね。 ご自分で探せば、近くにありますので、そのほうがよろしいかと。 重さ、長さ、使いやすさは、自分の感覚ですのでね。
お礼
早速の回答ありがとうございます。 地方（群馬）ですが、ときどき東京にいくので見てみます。 都内にすんでいたのですが、合羽橋の道具街はしりませんでした！ 今度、行ってみます。 ちなみに、こういう包丁は、分類でいうと何になるのでしょう。 洋包丁のようにみえますが・・・。カービングナイフとかなので しょうか？ よろしくお願いします。
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