野菜ジュースについて

質問

夫の便秘解消のために、
野菜ジュースを作ろうと思います。
便秘解消が目的なので、
搾って作る生ジュースではなくて、
繊維も含めて飲むファイバージュースにしたいです。
美味しく飲める、お勧めの材料の組み合わせと、
分量を教えていただけたらと思います。

回答No.1

nana63 · ベストアンサー

ミキサーで作る野菜＆フルーツジュースのレシピ集です。
レンコンやジャガイモなど、珍しい根菜のジュースのレシピもあります。
http://juice.zubora-mama.com/index.html

たくさん種類があるので、参考になさってみてください。
下の方に効能別のメニューもあります。
ただ、ミキサーで作ると繊維も丸ごと取れますが、ドロッとしていて慣れないと飲み難いかもしれないです。

ということで一応ジューサーのレシピ集も。
http://www.budounoki.info/recipe/juice.html
http://www.yasai-juice.com/recipe/recipe_menu.htm

時間がたつとおいしくないし、栄養価も落ちるので、できたてを飲む方がいいです。
柑橘類は、白いわたの部分を取り除かずに入れると苦味が出ます。

お礼

とても詳しく、丁寧な回答を頂き感謝します。
さっそく、調べて実践したいと思います。
有難うございました。