パーティーで刺身の盛り合わせが欲しいのですが。

質問

手作りパーティーをしようと思います。お祝い事なので、鯛の尾頭付きの盛り合わせを用意したいのですが、どういった所に依頼したらよいのでしょうか？

回答No.2

Rikos · ベストアンサー

お近くに、出前をしてくれる寿司屋さんはありませんか？
船盛りとかでも、出前してくれるお店がありますよ。

魚屋さんでも、前もって注文しておけば、鯛を一匹盛り合わせにしてくれると思います。
最近では、お店で魚をさばいてくれるスーパーもありますので、
相談されても、良いと思います。

他でしたら、ケータリングをしてくれるお店でしょうか。

お礼

出前可の寿司屋さん、あります！
船盛りなんていいですねぇ。スーパーでも良いんですね。問い合わせてみる価値はありそうです。回答ありがとうございました。

回答No.6

noname#21649

地域差が激しいのですが．私の地区の場合には
「仕出し」という看板の出ている飲食店．魚屋に頼めば当日配達してくれます。
価格は．刺し身の大皿盛り合わせが5000-1万．
タイのをつけると．1名あたり３０００－５０００円でしょう。
ただし．質の落してよければ．タイをつけても１０００円くらいからあります。

もっとも．子供たちがいるのであれば．カツオ等の刺し身用の物（生食用は-30度ぐらいで殺虫しているものがあり）を買ってきて．大人がさばいて食べさせると．結構喜びます。
タコを1バケツ（１－４ｋｇ入りバケツで販売）買ってきて１０００－３０００円．さばきながら．今度どこ食べるか．なんて聞きながら作ると子供たちは喜びます。

通常見ないものを見せるというのも．一つのハーティの形態ですから。

お礼

回答ありがとうございました。今回は一応、手作りパーティーという事で、他の料理に手間がかかる献立を考えていますので、刺身の盛り合わせはいわば唯一の『手抜き』の品なのです。タコをさばきながらというのも面白い食べ方ですね。機会があったらやってみたいです。

回答No.5

noname#4727

♯4です。
本当に予算に合わせてもらえるので、いくらでも大丈夫です。
鯛の尾頭付き、とおっしゃっていますが、一度、一万円で頼んだら、かなりな量になってました。尾頭付きでした。
手巻き用に、食材は指定せずにお願いしたところ、鯛、マグロ、サーモン、いか、とりがい、ハマチ、など、定番のもののほかに、イクラやうにもついて、大きなお皿、二つ分になり、かなり驚いたことがありました。

おすし屋さんとかよりも安く付くとおもいますよ。

お礼

詳しく教えて頂けて、大変参考になりました。子供7名、大人7名の総勢14名のパーティーで、子供達もお刺身が好きな子が多いので鯛のみでは無理かなぁと考えていました。いろいろ盛り合わせてもらえると助かるんですよね。問題は鮮度ですね。一度試食に買ってみたらいいんでしょうね。
何度も回答ありがとうございました。

回答No.4

noname#4727

普通のスーパーとかでもしてもらえます。
一度、店員さんに聞いてみるといいですよ。
でも、お願いする前に、そのお店のお刺身は、綺麗か、新鮮か、ちゃんと見てからにしましょう。
予算に合わせて色々してもらえるし、自分の手持ちのお皿に、盛り付けてくれるお店もあります。
費用もそんなに高くないですよ～。

お礼

そうなんですか？普通のスーパーだとどのくらいの費用でやってもらえるのでしょうか？差し支えなければ、その辺を詳しく教えていただけないでしょうか？

回答ありがとうございました。

回答No.3

tweetie

単純にお魚屋さん(笑)。
お住まいがどちらか分からないのですが、私の住んでいる地方は新鮮なお魚が
よく取れる地域なので、スーパーの鮮魚コーナーでも、その場でさばける場所が
ある所なら、事前予約でとても美味しいお魚を用意してもらえます。
あと、おすし屋さんなんかでも受けてもらえると思いますよ。
楽しいパーティになると良いですね(＾＾)

お礼

ありがとうございます。皆さんにお伺いして、何となく先が見えてきた感じです。

回答No.1

nek

普通の魚屋さんに相談すれば
お望みの刺身の盛り合わせを作ってもらえますよ。
自分も最近、鯛の尾頭付きの刺身を作ってもらったばかりです。

お礼

早速、回答いただき、ありがとうございました。
ところで、更に質問したいのですが、そういう場合って、お皿なんかはどうされましたか？また、具体的にどのくらいの量でおいくらほどなんでしょうか？差し支えなければ教えて頂けると助かります。宜しくお願いします。