タマネギの芽は食べられるでしょうか?

質問

はえてきちゃったんです、、、、、

回答No.1

zorro · ベストアンサー

食べられます。

http://cookpad.com/recipe/759952

お礼

ネギのように使えるんですね。やってみよう。

回答No.3

tanuchi

食べられるよ。ただしたまねぎがスカスカになるから早く食べた方がいい。
或いは土に植えて育てる。
他の人も書いてるけど、おじゃががだめというのは有名でもそれ以外の野菜の普段口にしない部位ってそんなに何でもかんでも心配？だって長ねぎの仲間だよ、たまねぎって。わけぎとかさ。葉っぱ食べるじゃん。(正しくはゆり科だっけかな？)切れば真ん中に緑っぽい部位あるでしょ。あれが芽だよ。
正直言ってそんな事も知らない人ばっかなのかね？

お礼

ありがとうございます。
たべてみます。
ジャガイモがだめだからダメかもという発想はなかったです。
でも食べたことも食べれると聞いたこともなかったので、
不味いとか、しんがあって食べにくいとか、、、、
食べれるのかなぁっていう単なる素朴な疑問でした。
ネギの仲間は分かっていたんですけどね。

回答No.2

rimurokku

ジャガイモの芽に毒が有ると言われているので、タマネギも心配するのでしょうか。
タマネギの芽は全く問題なく、柔らかく甘みがあって美味しいですよ。
芽が伸びるほどに、タマネギ本体はまずくなってきますがね。

お礼

ジャガイモみたいにと言う発想はなかったのですが、
食べたことも、料理で使っていることも聞いたことが
なかったので、、、不味いとか、にがい(にがすぎる)とか
食べれるのかなぁって思ってました。

柔らかく甘みがあって美味しいんですね。
おなかすいてきました。