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板わかめの料理法は??
tkloveの回答
こんにちは 父親の実家からよく、板わかめをもらいます。 わかめの使い方として、よくやるのは ・適量を切って、みそ汁に入れる。 ・水でもどして、筍と煮る(甘辛く煮るのが好きです) ・茹でて玉ねぎのスライスと合わせて、味噌・酢・砂糖を使って 酢の物にする。 筍と煮る時は、さつま揚げなども入れるとおいしいですよ。
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