初めてお萩を作ろうと思います。

質問

皆様こんばんは。今年の立春に義母が亡くなったので春のお彼岸に初めて
手作りで「お萩（ぼたもち）」を作ってお供えしようと思っています。
粒あんは何度も作った事があるのですが、どうしてももち米の水加減と炊き方が分かりません。ご指導のほど宜しくお願いします。

スーパーで買ってきたもち米は1.4kgを一袋です。今になって2kg入りを買ってくれば良かったと少し後悔しています。

回答No.2

zorro

こちら

http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E3%81%8A%E3%81%AF%E3%81%8E

お礼

zorroさんこんにちは。
アドバイスありがとうございます。
参考にしたいと思います。

回答No.1

sanhao90

普通でしたら一晩水に漬けてからゆっくり蒸す、というのが一般的だと思いますが、最近の電子ジャーは賢く、吸水させずとも３０分ほどでたきあがる設定があります。それで簡単においしくできましたよ

お礼

sanhao90さん　こんにちは。
私も一晩もち米を水に漬けてから・・・と考えておりましたが
炊飯器の説明書を見ながら炊いてみようと思いました。
回答ありがとうございました。

補足

すみませんが1.4kgのもち米では水の量をどれ位にすればいいのでしょうか？