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おいしい鮭ほぐしを教えて下さい。
おいしい鮭ほぐしを食べたいなぁと思っています。 ぜひ、みなさんのおすすめを教えて下さい。 身が大きくて塩分控えめなものがあれば、特に教えてほしいです。 よろしくお願いします。
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- Mumin-mama
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手作りしてみてはいかがですか、 でんぶや鮭フレークは簡単に家でつくれますよ。 鮭は焼いてから、皮を取り、好みの大きさに手で裂いて、フライパンまたは鍋で箸を使って乾煎りします。醤油とみりん、好みで酒を加えてさらに煎って出来上がりです。 白ゴマや山椒など加えてもおいしいですよ。 炊き立てのご飯に鮭ほぐしと刻んだ万能ねぎ、醤油を掛けたのは最高においしいです。
お礼
回答ありがとうございました。 手作りがおいしいのはわかるのですが、前に買った市販のものが意外においしくて これなら買ったほうが手間がかからないと思ったのです。 その商品がなんだったか忘れてしまったので、みなさんのおすすめを聞いてみることにしました。 なので、市販品でもしおすすめがあったら、教えて下さい。
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お礼
回答ありがとうございます。 鮭の種類で味も変わってくるものなのですね。時鮭は知りませんでした。 今まで気にせず買っていたので、きっと種類に限らず私は鮭が好きなのかもしれません。 教えていただいたサイトを見てみました。さけの焼漬がものすごく気になっています。 他にもいろいろとおいしそうなものがあったので、もっとじっくり見てみます。