- ベストアンサー
パスタなどのゆで汁の再利用方法
パスタのゆで汁をまな板や台所用スポンジの高温殺菌に使っていますが、他に何か再利用している方、その際のコツやアイデアを教えてください。捨てるのがもったいなくて、何かに使えないかいつも考えてしまいます。まな板の高温殺菌にしても、どうすれば一番効率よく殺菌できるのか等あれば教えてください。
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 回答数2
- ありがとう数2
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
洗剤の代わりになりますよ。 油がよく落ちます。イタ飯屋などでは、厨房の床の掃除などにゆで汁を使うそうです。 キャンプなどでスパゲティを茹でる場合は、環境のため中性洗剤を使わず、もっぱらゆで汁です。
その他の回答 (1)
- saladajan
- ベストアンサー率27% (11/40)
普通に、植物の水遣りに使ってます。 ただ、塩が入ってる場合は捨ててます。 殺菌に感心がお有りのようですので、追記しますと、 私は薄型の耐熱性の有るまな板を使用し、 食器洗い機で、高温殺菌をしております。
お礼
植物も食器洗い機もないのですが、将来もてたら、使いたいなぁ、ともいました。薄型のまな板もほしいもののひとつです。便利そうだし、軽くていいですよね。ありがとうございます。
関連するQ&A
- 桐のまな板
桐のまな板をお使いの方は、スポンジと台所洗剤で洗っておられますか？ 私はいつも木製のまな板（ひのき、イチョウなど）を使用しており、使用後は粉クレンザーとたわしで洗っています。 今回初めて桐のまな板の購入を検討しており、先日、桐専門店を拝見したのですが、その際お店の方に、桐は柔らかいのでたわしを使うと凸凹になる。その為、スポンジと普通の台所洗剤で洗うように言われました。 木製のまな板に通常の台所洗剤だと洗剤がしみ込んでいく感じがするのと、たわしの方が汚れがおちる感じがするのですが、それは私の思い込みでしょうか？ 桐のまな板は使い心地はいかがでしょうか？ 店頭では軽くていいかなとは思ったのですが、それ以外にメリットありますでしょうか？ ご教授下さい。
- 締切済み
- 掃除・洗濯・家事全般
- トマトパスタ・・・ツナはいつ入れる？
いつもお世話になっています。 パスタが大好きで、トマトパスタを作ろうと思っています。 特にツナを入れたトマトパスタが好きなのですが、いつもツナを入れるタイミングで迷っています。 調べてみると、ツナを先ににんにくや鷹の爪と一緒に炒めてからトマトを入れる方法と、トマトソースの後にツナを入れる方法とがありました。 どっちの方がツナの味が濃くなるでしょうか？あまり変わりないでしょうか？ 皆さんはいつ入れていますか？ また、その他コツがあったら教えてください＾＾ よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 使い終わったホッカイロの再利用法
冬になるといつも「もったいないな」と思うのが使い捨てカイロについてです。 使い終わったカイロをなにかに再利用できませんか？ なにかアイデアがあったら教えてください。
- 締切済み
- 掃除・洗濯・家事全般
- 電子レンジで殺菌！？
先日どこかで、「トイレより台所の方が汚い」という見出しのニュースを見ました。 特に台所の食器洗いスポンジは大腸菌やら何やらでおぞましい状態らしいということです。 今日、食器を洗おうとスポンジを手にしたんですが、 ニュースを見てからなんだか雑菌だらけな気がして食器を洗う気になれませんでした、 そこで、ふと、「菌は熱に弱いのでは？」と思いたって 「電子レンジで２分くらいチンしてやればどうかな」と思ってチンしました スポンジは変形もせず普通に使えるのですが、 このアイデアで、先の菌らは殺せるのでしょうか？ 電磁波殺菌なんて有るんでしょうか？ この辺（菌の特性や電磁波）詳しい方はご回答お願い致します。 もしかして、レンジ内に菌が撒かれてエライことになってたりとか。。。
- ベストアンサー
- その他(暮らし・生活お役立ち)
- ヨーグルトについている砂糖の利用方法
ヨーグルトに必ずと言っていいほどついている「砂糖」なんですが、ちょっと苦手な事もあって、使わなかったものが大量に残ってしまってます。 ヨーグルトは、いつもジャムかメイプルシロップを混ぜて食べるので、きっとこれからもたまる一方で、かといって捨てるのはもったいないし、、、いい利用方法はないでしょうか？ 料理に使うのは？？って気がするし、お菓子作りなんかに使えばいいんでしょうけど、お菓子はたまーにしか作らないし、何かないかなーと思案しているところです。 アイデア、お待ちしてまーす。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 台所で使うタワシの洗浄方法？
ジャガイモなどを洗う際、台所で使うタワシの正しい洗浄方法ってどうしてますか？ 熱湯をかけるなどしてますが、いつも湿ってるので不衛生な気がして‥ スポンジは悪くなりやすいので、マメに取り替えますがタワシって長持ちしますよね。
- ベストアンサー
- 掃除・洗濯・家事全般
- 濃厚なカルボナーラを作る時の注意点・コツを教えて下さい。
こんばんは。 よくカルボナーラを作るのですが、今度は数人にランチとして作ります。 なので、ヘルシーという点は置いておいて、とにかく美味しい濃厚なソースを作りたいです（濃厚なのが好きな友人達です）。 あとは、サラダとスープをあっさりさせる予定。。 濃厚なソース作る際の注意点やコツを教えて頂けると嬉しいです。 ちなみに、私の使う材料は・・・ たまねぎ・ブロックのベーコン・生クリーム・パルメザン粉チーズ・サラダ油・卵黄のみ・塩こしょう・粗挽き黒コショウ・隠し味に醤油＆日本酒、です。（ニンニクは使わない。） この材料でいうと、 (1)ブロックベーコンはカリカリになるまで焼く？または、カリカリより前で止めておくべき？ (2)生クリームは、動物性と植物性どちらが美味？あと、どういう生クリームを選ぶべき？ (3)サラダ油よりも、オリーブオイルを使うべき？はたまたバター？！ (4)卵は、卵白を使うと、濃厚ではなくなりますか？やはり卵黄のみが良い？ (5)日本酒より白ワインがいい？ (6)やっぱり、ニンニクは使った方が風味が良い？ (7)フライパンの中のベーコンの余熱だけで、必ずソースが固くなり、毎回パスタの茹で汁で薄めますが、それならば、パスタをザルにあけないで、茹でた鍋から直接パスタをパスタばさみ（パスタを挟む道具の意味です）で、ソースの入ったフライパンに投入するのは、まずいですか？ どうせ、茹で汁を入れるなら、いちいちパスタの水気を切る必要ないのかと。。 ただ、手間を省きたいだけなんですが。。。 他にも、コツや注意点などありましたら、どうぞ宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- パスタの茹で汁
Wikipediaのパスタのところに「パスタの茹で方」という箇所があって、そこにはパスタの茹で汁には意外なうまみがあると書いてあります。 ネットで検索してみても、やはりこの茹で汁にうまみがあると書いている方を見かけます。 それで、この茹で汁を飲んでみたのですが、うまみを感じません。 塩を入れて茹でた茹で汁と、塩抜きの茹で汁も飲んでみたのですが、どちらにもうまみを感じませんでした。 これはわたしの舌がおかしいのでしょうか?味音痴なのでしょうか? 皆さんはパスタの茹で汁にうまみを感じますか?
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 使い古した筆の再利用方法
書道を続けているうちに、筆の先が磨り減って使わなくなった筆が溜まってきました。その殆んどが、穂先（命毛から喉毛）が磨り減って短くなっただけで、他の部分はしっかりしているので、捨てるのはもったいないなあと思います。筆供養に出し、供養だから燃やしたりするのも可愛そうな気がします。 中には筆管の竹の素材や塗りが美しい物もありますしね。 使い古した筆、使い潰した筆を再利用する方法があれば・・・皆さんがしている方法、或いは、何か別の用途に使う方法等、良いアイデアはないでしょうか？ 宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- 書道
- くどいメンマの再利用レシピを教えてください
くどいメンマの再利用レシピを教えてください たけのこでメンマを作ったのですが、煮込みすぎたのか、 しょうゆとオイスターソース、ごま油を入れすぎたのか くどくて食べられませんでした。 捨てるのも勿体無いので他の食材と組み合わせて再利用しようと思うのですが、 いいレシピを思いつきません。 何かいいアイディアがあれば是非教えてください。 ちなみにたけのこ（水煮済み）とピーマンがたくさんあるので、 それを使ったレシピだとさらに助かります。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
お礼
そうなんですね！！ボールにとっておいて使うようにしたいと思います。ありがとうございました！