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てんぷらの残りで、、、
Largo_spの回答
家では、残ったてんぷらは卵しめしてます... 天とじ丼の具の部分の感じにしてます。 好みの味の丼たれでてんぷらをすこし煮込んで、その上に溶き卵をかけて すこし固まったところで出来上がり... わかさぎの味が生かせるかどうかは不明ですが..
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