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煮込み天婦羅うどんを二個買いました。
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- ebamaria
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とある大手メーカーのカップうどんは後乗せサクサクで売れたので同じ路線狙いなのでは？ とはいえ、サクサクかふやけて柔らかいのがいいかは個人の好みによるところもあるのでその辺はご自由に！
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- chiychiy
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こんにちは 後乗せにすると シャキシャキ感が少し残るのと 天ぷらが崩れないからだと思います。 熱いうちに入れて、ひたひたに汁につけましたか？ そうしないと硬いままだと思いますよ。
お礼
回答ありがとうございます m(_ _)m 一回目の時は火を止めた後直ぐに載せましたが、汁に浸しても中々柔らかくなりませんでした。
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