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夢庵の天ぷらうどんが・・・
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- goroichi
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質問者が選んだベストアンサー
うどん、天ぷらの衣の原料は小麦です。 小麦の価格は昨年から高騰し続け、飲食店では、もう「価格と量を維持できない状態」にまで追い込まれています。 http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/social/article.aspx?id=20070227000075 ですので、うどんを扱った飲食店では「値段を変えずに量を減らすか、量を変えずに値上げするか、廃業するか」の厳しい選択を迫られています。 これは「すかいらーくグループ」だけに留まらず「日本全国の小麦原料の食品、メニューを扱った食品業界、飲食店業界すべて」に当てはまります。 ラーメン屋、うどん屋、パン屋、ケーキ屋、ピザ屋などなど、どこも、値上げとか、量を減らすとか、値上げ＆減量とか、小麦の配合を減らすとか、四苦八苦してます。 ＞無ければあの店だけ特殊だったということで、また違う店へ行きたいと考えているのですが・・・ もう少し「社会情勢」に敏感になりましょう。日本全国、どこに行っても「うどんは高価なメニュー」になりつつあります。 「あの店だけ特殊？」とか「すかいらーくグループだけ？」とかトンチンカンな事を言ってると「新聞くらい読みなさい」って馬鹿にされますよ。
その他の回答 (1)
最近のすかいらーくのHPでは「一部店舗では、メニュー内容／価格が異なる場合があります。」と書かれています。
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お礼
大変詳しい説明、有難うございます！！小麦価格の高騰は知っていましたが、それが食品業界にこんなにも大きな影響を及ぼしているとは 知りませんでした。やはり皆さんギリギリの努力をしていらっしゃるのですね。そのことを知らずに腹立たしさを感じていた自分が恥かしいです。 ＞もう少し「社会情勢」に敏感になりましょう。 わかりました。もっとよく新聞を読んでみます。