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日本酒に合う意外な料理を教えてください
Cottonwoolの回答
- Cottonwool
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料理ではありませんがチーズでミモレットとウオッシュタイプが結構日本酒に合います。チーズは比較的日本酒と合うものも多いのでいろいろ組み合わせを試してみてください。 カプレーゼでしたらバジルのところを紫蘇に代えるといい感じがします。モツァレラも鰹節と醤油で冷奴風にすると合いますね。
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