料理についての悩みと対策
- 料理がうまくない私が夫の好みに合う料理を作る方法について相談です。
- 私は肉より魚料理が好きで和食メインですが、夫は味が濃い料理が好きで肉料理が好物です。
- 夫の偏食に悩んでおり、料理の幅が限られてしまい、栄養バランスを考えることや、夫が糖尿病にならないか心配です。どのような対策を取れば良いでしょうか？
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料理について
私は料理がうまくありません。 普通に一般的な料理は作れると思うのですが、夫は味が濃い料理が好きで何を作るにも味が足らなかったりで、夫の口に合うものを作れません。 夫は肉料理が好きですが、ただ焼くだけのステーキ肉もうまく焼けなかったり… 賞味期限ぎりだったので中まで火が通るように焼くと「固いね、せっかくいい肉をもったいない」と言われると自分で焼けばいいのにと思ってしまいました。 そもそも、育ってきた環境が全く違うわけで私は肉より魚料理が好きです。 基本、和食メインです。 筍の煮しめやかぼちゃの煮付け、なすの煮浸しや酢の物や焼き魚。その魚の中ではアジの開きやイワシの丸干しなんてたまりません。先日、筍の味噌汁を出したら味噌汁に筍？ってひかれました。40年ちかく生きてきて筍の味噌汁を食べたことがないことに驚いてしまいました。 筍の味噌汁ってそんなにめずらしいのですか？ 魚が食卓に出たとき、遅くまで食べずに待っていたのに「今日は魚の気分じゃない」と言われてしまいました。 海苔とたくあんと味噌汁で食べてましたが、せっかく作ったのにって悲しくなることもしばしば。 夫はハンバーグ、カレーライス、お好み焼きにたこ焼、唐揚げ、とんかつ、焼き肉の偏食気味で…子供のころからこんなのばかり食べてきたのかと思うとちょっと引きます。 自分の子供にはこんな食生活をさせたくないのでいろいろ食べさせようと思いますが…。 私も好き嫌いはあります、最近は食べれるように努力してます。 夫は煮浸しや煮物は野菜を食べず肉だけ食べるとかで何を作っても肉しか食べないのです。 料理の幅がかぎられてしまって、それに毎日あぶらものばかりで胃が悪くなり辛いですし、夫が糖尿病とかにならないか心配です。 愚痴っぽく書いてしまいましたが 皆さんはご主人さまの好きなものばかりを食卓に出しますか どうされてますか いろんな本をみて料理の勉強をしたり、私は私なりに努力しているつもりです。 よきアドバイスをください。お願い致します。
- joie123
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質問者が選んだベストアンサー
旦那さん、センスないです。 確実に通風→糖尿の道をたどります。 ＞筍の味噌汁ってそんなにめずらしいのですか？ 私も飲んだことありませんが、想定内です。 普通においしいでしょうね。 ただ、偏食の方は、残念ながら身体に異常を感じて医者に言われないとなかなか。。。 肉と野菜を両方出しても肉だけしか食べないということですよね？ これだけではありませんが、同じような理由で離婚された方知ってます（汗 豆腐ハンバーグとか、野菜カレーとか。。。少しずつ慣れさせて、わからせるよう努力するしかないですかね。。。
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