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煮汁の残りの利用法は?
anponの回答
- anpon
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思いつきで申し訳ないのですが、 お魚のそぼろ?を作ってみてはいかがでしょうか? 多少生姜を強めに入れてみたらおいしいかと・・・。 時々安い鯖を買っておいて古くなってしまった時に、 ほぐして味を濃い目にしてご飯にかけて食べる時があるので、 そんな感じならないかな~とおもいました。
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お礼
返信遅れました。そぼろは日持ちしそうだし、試してみたいと思います。