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こくみ豚って何ですか？

2009/01/10 19:14

最近、近所のスーパーなどでよく目にするのですが、他の豚肉より高いので高級な豚肉なのでしょうか？

haidenban
お礼率100% (1/1)

素材・食材
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lisokiso
ベストアンサー率26% (5/19)

2009/01/10 21:20 回答No.1

４種類の豚を交配させることで、それぞれの豚の特徴を引き出したものみたいです。 http://look.itoyokado.co.jp/niku/buta/info_kokumibuta.html

質問者

お礼 2009/01/11 11:29

なるほど！やはり手間のかかった肉だったんですね。教えていただいてありがとうございました。

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こくみ豚って何ですか？

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お礼 2009/01/11 11:29

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