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こんにゃくを使った副菜を教えてください
Pesukoの回答
- Pesuko
- ベストアンサー率30% (2017/6702)
こんにゃくの表面に細かい切れ目を入れて。 醤油・みりん １：１程度 ごま油少々、味の素を混ぜてたれを作って、こんにゃくをひたひたに漬け込む。 フライパンに胡麻油を引いて、こんにゃくを焼いて仕上げに残ったたれを入れて、ひと加熱。 ピリカラが好きなら、「たれ」に七味唐辛子を追加して メインディシュになるか？こんにゃくステーキ！
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