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こんにゃくを使った副菜を教えてください
asucaの回答
- asuca
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私もノン米ですのでコンニャクを手でちぎってごま油で炒めて醤油と唐辛子粉をかけた物に鰹節をのせた物が好きです。丁寧にやるときは醤油、砂糖、酒、みりん、赤唐辛子で味付けします。 あとは焼いてみそをかけて山椒をふった物なんかもおいしいですね。 参考URLにいろいろ紹介されていますよ。
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