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幻の海苔
makopow_aの回答
ちょっと補足で、お話しますが第3者の参考意見としてお聞きしてください。 「普通の量産の海苔では無く(たぶん)1枚1枚手つくりのようでスキマの穴が開いて海の塩が噴出してるよう」は、明らかに「韓国のり」のようでしたので、日本で始めて登場させたサンエイのりと思いました。 相馬の海苔は、古くは松川浦で栽培したもので乾燥のりを作っていましたが、現在は材料は日本各地から集めて乾燥のりを作っています。 サンエイのりさんは、自分で韓国のりを作っているので判断しました。 また、サンエイのりの社長さん、会長さんも知っており、相馬港にクルーズ船がよられた際には地元歓迎の際には、必ず地元代表として対応したと思ったからでした。 以上、3年ほど関係者として相馬に在住したものとして推測でした。
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お礼
有力なご意見ありがとうございます。 地元代表として、、、は確かに理にかなったご意見だと思います。 もう1度頑張って調べてみます。14年前に少し近ついてきました。