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香川で牡蠣
香川に焼き牡蠣を食べに行こうと思うのですが おすすめの店とかありますか？ インターネットで調べても詳しくはのってないので。 また生でも食べたいのですが 生牡蠣も食べれるところとかあったら教えてください。
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どちらから行かれるのかは分かりませんが カキは広島か岡山県なら日生地区 基本的に川の栄養でプランクトンが繁殖する場所でないとおいしいカキには巡り会えません http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%82%AD_(%E8%B2%9D) 「広島県、宮城県、岡山県産が有名。」 香川県には大きな川がありませんので望み薄ですね 日生は１０／２０から収穫が始まりました 新鮮なカキオコ食べたい．．．（１０／１３は冷凍物でした） http://www.geocities.jp/kakiokonomi/kakiokonomi_1.html http://ww5.enjoy.ne.jp/~mushiagekk/newpage13.htm 香川県の漁場 さぬき市鴨庄・志度、牟礼、多度津町白方、詫間町 どうしても香川なら志度湾産が良いでしょう http://idomov3.netfarm.ne.jp/~bg016433/1/i/kaki.htm http://www.geocities.jp/standing_to_defend_you/watanabe.html
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- kantansi
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何件か有名な焼き牡蠣の店がありますが、こちらの「かき焼鎌倉本家まるか」はお勧めの一つです。 http://nttbj.itp.ne.jp/0878452456/index.html なお、香川県の牡蠣の漁場でとれるものは、ほとんど加熱用の牡蠣ゆえ、生食できるものはまず出回っていません。 生食用の牡蠣があるとすれば、まず県外の物です。
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