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米粉を使ったお菓子の本
こんばんは。 米粉を使ったお菓子の本で、バターを使わないものを探しています。 おすすめの本があれば教えてください。 よろしくお願いします。
- takarakuzi
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質問者が選んだベストアンサー
アレルギーでしょうか？ バターの代わりにショートニングは使えますか？ 米粉（コーンスターチ、上新粉）を使ったレシピで 残念ながらバターを使ったレシピなら見つけました。 ふじたちあきさんのクイックブレッドの中にクッキー、ビスケットのレシピがあります。
お礼
見つけていただいてありがとうございます。 私自身はアレルギーではないのですが、友人がアレルギーなので 探していました。 本ではなくて、ネットで探せばあるかもしれませんね。 さっそく作ってみます。 本当にありがとうございました。