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野菜だけのオススメ料理本
sweetflagの回答
- sweetflag
- ベストアンサー率54% (12/22)
料理本は相性もあるので 買う前に試せたらいいですよね。 ・庄司いずみさん http://izumimirun.exblog.jp/ ・山本路子さん(おだんごcafe) http://mirujets.blog121.fc2.com/ このお二人はブログを本にされたので まずはブログをご覧になってはいかがでしょうか？ 私は庄司いずみさんのレシピでいろいろ作っています。 作り方としては蒸し煮と揚げ焼きがほとんどですが どれも簡単で、私はおいしいと思っています。 揚げ物のようにみえるものも少量の油で揚げ焼きにしているので 油の量は気にならないと思います。 山本路子さんのブログは知らなかったので 今度試してみますね。 ・あな吉さん(ゆるベジ) http://www.cafeblo.com/vegetable/ ここでもレシピが見れますね。 ・カノウユミコさん 何冊か本を図書館で借りてきましたが 残念ながらあまり作っていません。 本によってはエスニック調のものが多く 香辛料・ハーブを使うので 子どもがいる我が家では難しいかなと。 少し手間がかかるレシピが多い気がしました。 中では「野菜がおいしい! 一生もののレシピ」が 使いやすいと思います。 他にも↓にゆるマクロのレシピがありますので よかったらご覧ください。 http://www.do-lohas.com/modules/m_recipe/index.php?op=list&m_cc...
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