切り干し大根のはりはり漬けって冷凍できますか？

質問

お酢を使ってあるので何もしなくても一週間くらいは十分保ちますよね。
でもあまりにも沢山作り過ぎてしまって、毎日食卓に出していたら家族からブーイング、
もう当分見たくないなんて言われてしまい、もし冷凍できれば又忘れた頃に出せるのになと思いまして。

材料は切り干し大根と昆布のみです。
切り干し大根は水でさっと戻しただけです。
どうぞよろしくお願いします。

回答No.1

zorro

かのうです。

http://www.geocities.jp/cheeschoo2000/tabi/kondate/setuyaku/Reitohozon.html

お礼

回答有り難うございます。
教えて頂いたサイトを見させて頂きましたが「切り干し大根」を見つけられなくて…。
ここには載ってなくても切り干し大根の煮たのであれば冷凍できるのは分かっているのですが、
もし言葉足らずだったとしたら申し訳ないですm(__)m