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中国産食品と国産食品について
omegerの回答
絶対に安全ということはないでしょうが、 農薬の基準もそれなりに厳しくできています。 健康に大きい影響を与える食のリスクファクターには、 肥満、タバコ、酒、野菜不足などの問題がよく指摘されます。 国産にしても輸入にしても、農薬の健康被害だけが 騒ぐほど甚大というわけでもない感じもしますが。 参考となりそうなのは、 ■厚生労働省 食品中の残留農薬検査結果等の公表について（概要） (Webページは財団法人日本食品化学研究振興財団より) http://www.ffcr.or.jp/Zaidan/mhwinfo.nsf/98a5d7b766af9bfb492565a10020c601/3534736ef68e26b849257156000dba70?OpenDocument 「国民が日常の食事を介して食品に残留する農薬をどの程度摂取しているかを把握するため、国民栄養調査を基礎としたマーケットバスケット調査方式（注1）による一日摂取量の調査の結果を取りまとめたところ、推定される摂取量の許容一日摂取量（ＡＤＩ）(注2)に占める割合（ＡＤＩ比）は、0.08～27.31％であり、いずれもＡＤＩを大きく下回っていることから、今回調査の対象とした農薬の食品を通じた摂取については、現状では問題はないと考えられた。 （注1）マーケットバスケット調査方式 国民栄養調査による食品摂取量を参考に市場で流通している農産物等を購入し、通常行われている調理方法に準じて調理を行った後、化学分析を実施し、対象となる農薬の摂取量を調べること。 （注2）許容一日摂取量（ADI） ＡＤＩ（許容一日摂取量：Acceptable Daily Intake）とは、ある物質について人が生涯その物質を毎日摂取し続けたとしても、安全性に問題のない量として定められるもので、通常、一日当たり体重１kgあたりの物質量（mg/kg/day）で表される。 」 「平成14年度に実施された農産物中の残留農薬検査結果を取りまとめることとし、地方公共団体における検査結果（91団体より資料提供の協力を得た。）、検疫所における検査結果及び基準未設定農薬を対象に厚生労働省の依頼により地方衛生研究所等が実施した調査結果を併せて集計した。その概要は次のとおりである。 １ 検査数 910,989 件 ２ 検査対象農薬数 320 農薬 ３ 農薬検出数 3,282 件（0.36％） 国産品 868 件（0.44％） 輸入品 2,414件（0.34％） ４ 基準値を超えた数 110 件（0.03％） 国産品 27 件（0.02％） 輸入品 83件（0.03％） 」 ■平成18年輸入食品監視統計 http://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/dl/tp0130-1j_0001.pdf 食品衛生法違反件数 【件数ベース】 中国 輸入・届出578,524 検査91,264 違反530 米国 輸入・届出196,858 検査18,172 違反239 ベトナム 輸入・届出41,494 検査9,001 違反147 タイ 輸入・届出122,043 検査17,527 違反120 エクアドル 輸入・届出1,763 検査259 違反69 ------------------------------------------ 世界 輸入・届出1,859,281 検査198,936 違反1,530 【重量ベース】 アメリカ 輸入・届出13,108,050トン 検査4,809,511トン 違反148,378トン 中国 輸入・届出4,935,605トン 検査947,198トン 違反3,492トン ガーナ 輸入・届出47,303トン 検査17,786トン 違反3,194トン エクアドル 輸入・届出122,411トン 検査7,221トン 違反1,950トン オーストラリア 輸入・届出2,719,727トン 検査216,259トン 違反1,784トン ------------------------------------------ 世界 輸入・届出34,095,810 検査6,996,317 違反161,653 ※アメリカの重量ベースの違反の大部分はトウモロコシに集中。
noname#66624
noname#29999
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お礼
詳しい資料まで頂きありがとうございます！勉強になりました。 これからすると国産が特に安全とはかぎりませんね・・・。アンチ中国にみせてあげたいです（笑）