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都内で生しらす丼が食べられるお店
東京都内（できれば２３区内）で、生しらす丼が食べられるお店をご存知の方教えてください。 ちなみに日暮里の千ふじさんは、日曜が休みのため、土日でもあいているお店を希望しております。 どうぞよろしくお願いいたします。
- costaricarica
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質問者が選んだベストアンサー
千ふじか新橋のまるうおですが、まるうおも土日は休みです。 http://blog.livedoor.jp/cho_kandakko/archives/50667573.html 下記の店は土曜日は夕方から開店ですが、少し中味が違います。 後は江ノ島方面しかないようです。 http://blog.goo.ne.jp/mond_bar/e/a787510828057257c874f6316154c840 http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/a100331.html 土曜日はやっています。
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- kantansi
- ベストアンサー率26% (658/2438)
本日この京橋の「大舷」で食べることができます。 それもたった700円です。 生しらすは入荷が少ないということで、明日はあるかどうかわかりません。 いずれにせよ季節ものゆえ、いつでも食べられるというところはないでしょう。 http://blog.livedoor.jp/nicknadiro/archives/51003883.html
お礼
非常にお礼がおくれて申し訳ないです。 ご回答ありがとうございました。 ３名の方お答えくださって、みなさん参考になりましたが、 回答順にポイントをつけさせていただきます。 すみません。
- Syuchan-22
- ベストアンサー率40% (128/313)
時間が経つと身が溶けてきて苦みも出てくるんで 売ってる店も少なく、 売っても儲けが少ないから限定○○食とかなんですよね。 生だと賞味時間が鯖以上に短いから 急いで産地から運ぶか、獲ったその場で冷凍するか・・・ しかも 漁期が１週間もずれると、スグに成長して鰯になっちゃいますw 苦労して獲っても魚価と経費が合わずに獲るのを辞めてみたり・・・ 獲った船の上で魚の重さの３～５割近い氷を混ぜて〆ないと 身が溶けてダメになっちゃうんですよ、アレって(^^; 本当にマトモな物食おうと思ったら産地に行くのがオススメですね。 都内から獲れる場所に行こうとすると 駿河湾、伊豆半島、銚子、大洗～日立周辺ですかね^^
お礼
ご回答ありがとうございました。 お礼が非常に遅くなってすみません。
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