ココナッツミルクで食あたり

質問

先日スーパーでココナッツミルク缶を購入し、
最初の半分はそのままあずきと混ぜて食べました。
その時は、ちょっと体の調子が変かな～とは思ったのですが、
普段食べ慣れないものを食べたせいだろうと思って、
そのまま、残りの半分を冷蔵庫に保管しました。
ところが翌日、残りをカレーに入れて、
それを夕食に食べ、一晩なべに入れておき、
次の日の朝に食べたら、すぐに吐き気をもよおすようになってしまいました。
トイレにまで駆け込んだ位ひどかったです。
でも実際は吐き気だけで吐けませんでした…。
原因は普段食べ慣れないものを食べたからか？
添加物（カルボキシメチルセルロース（安定剤）、ピロ亜硫酸カリウム（漂白剤））
が含まれていたから？
保存が悪かった？
それでもココナッツミルクってこんなに悪いものなんでしょうか？
ちょっと疑問に思ったので。
どなたか詳しい方、ご伝授お願いしますm(_ _)m

回答No.1

shota_TK · ベストアンサー

それは軽い食中毒ではないでしょうか．
缶の中にわずかに菌が残っていて，開封によって
増殖したのかも知れません．
もう大丈夫なんですよね？
だったら，とりあえずは安心ですね．
食中毒の場合，嘔吐と下痢の症状が出るのが一般的ですね．
発熱を伴う場合とそうでない場合があります．

お礼

< 缶の中にわずかに菌が残っていて，開封によって
増殖したのかも知れません．

そんなことがあるんですね？！
今迄ホールトマトやパイナップルでは大丈夫だったのに…。
缶詰だから大丈夫とタカをくくっていました(^^;)
ちなみにただ今の症状は若干胃が重い程度で、
もう大丈夫なようです。
これからは得体の知れないものを購入するときは、
もっと慎重になろうと思います。
ありがとうございました。