ココナツミルク

質問

１ヵ月ほど前に缶に入ったココナツミルクを買いました（タイ製）。
カレーに少し入れただけで結構な量が残っているのでデザートを作ろうと思います。
簡単なレシピを教えてください。
某レシピサイトで「ココナツミルク」で検索したのですが１つしかなくて、作りたいと思うものではなかったので・・・。

ところでココナツミルクって薄い部分と濃い部分が分離したような状態で入ってるんですかね？
初めて買ったのでわかりません。古くなってるのでしょうか？

回答No.1

バグース（@bagus3） · ベストアンサー

固形分と液体が分離していて普通です。
混ぜて使えば問題ないですよ。

http://www.allied-thai.co.jp/recipis/recipi/coconuts.html

お礼

普通と聞いて安心しました♪
プリンは作りたいと思っていたのでとてもうれしいです。
ありがとうございました。

回答No.3

バグース（@bagus3）

Ｎｏ１のｂａｇｕｓ３です
「ココナツミルク」より
「ココナッツミルク」で検索した
ほうがいいかもしれませんね。

回答No.2

skygo

レシピをお探しならこちら
http://cookpad.com/search/?keyword=%E3%82%B3%E3%82%B3%E3%83%8A%E3%83%83%E3%83%84%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%82%AF&PAGE=1&target=quick
もともと固形のものを煮漉したものなので分離します。使う前に缶を良く振るとか新しいものを買うと良いと思います。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%82%B3%E3%83%8A%E3%83%83%E3%83%84%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%82%AF
こちらにもレシピが色々
http://www.recipe.nestle.co.jp/from1/cook/word/ka/kokonatumiruk.htm
作りたいものが見つかるといいですね。もし無かったらとりあえず冷凍してしまいましょう。

お礼

冷凍できるとは知りませんでした。助かります！
ココナツミルクのシフォン、いいですね～☆
時間がある時に作ってみます。ありがとうございました。