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ねじり人参ねじり大根の作り方を教えて下さい。

2008/05/02 19:53

和食、会席料理などで出て来る、ねじり人参やねじり大根の作り方を教えて下さい。宜しくお願いします。

shalala24
お礼率80% (12/15)

料理レシピ
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kishn_an
ベストアンサー率44% (597/1336)

2008/05/03 13:44 回答No.3

もしかして、紅白たずなのことですか？専用の器具があります。 http://item.rakuten.co.jp/is-kitchen/eb6601/

yuyuyunn
ベストアンサー率41% (20359/48650)

2008/05/02 22:57 回答No.2

こんばんはこちらに動画があるようですよ http://www.ehealthyrecipe.com/recipe-webapp/ecook/k0053.php ご参考までに

zorro
ベストアンサー率25% (12261/49027)

2008/05/02 19:56 回答No.1

さんこうに http://www.jaac.or.jp/cooking/basic2-3.htm

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