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おちゃにのときのお菓子
popogaの回答
- popoga
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この季節なら、サツマイモとりんごを使って鍋ひとつでおかしができます。 サツマイモは皮をむき、１ｃｍの輪切りにして、鍋で水から煮ます。（水はサツマイモが煮えるくらいの最小で。多すぎたらあとで煮こぼします） サツマイモにほとんど火が通ったらいちょう切りにしたリンゴを入れ、砂糖を適量入れ、煮ます。 水分がなくなり、リンゴに火が通ったらできあがり。 （サツマイモはイモ餡のように仕上げます） リンゴの量はお好みです。たくさんいれると甘酸っぱい感じが強くなります。
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