沖縄での副産物処理について

質問

現在、わたしは大学のレポートで地元産業の環境問題について調べています。沖縄県で、作っている果物（パイン、タンカン、アセロラ、グァバ、マンゴー、シークァサー、ゴーヤー）などの搾りカスは現在どのように処理、または利用されているのでしょうか。よろしくお願いします。

回答No.1

isoworld

さとうきびの搾りかすの処理はよくご存知だと思いますが（たとえば宮古島には「亜熱帯バイオマス利用研究センター」があり、那覇市泉崎２丁目には事務局があります）、その他の搾りかすについては、琉球大学農学部・農業機械学研究室・教授（副理事長、上野正実さん）にお尋ねください。

お礼

回答ありがとうございます。
早速、聞いてみたいと思います。