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レトロトのカレーでおいしいカレーうどんを作る方法ご存知ですか？
kanzironの回答
オヤジですが料理好きなので良く作ります。 ・玉葱をスライスする（オニオンスライスより厚めで） ・水300cc程度にめんつゆを入れ、ちょっと濃いめの味付けにする。 ・火にかけて沸騰したらスライスした玉葱を入れる。 ・火が通ったらレトルトカレー２個投入。 ・仕上げに水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。 ・器に入れたうどんの上からかけ、好みで七味を投入。 これで蕎麦やさんのカレー南蛮もどきの完成です。 つゆとレトルトの分量、とろみ加減はお好みで、１度作れば 次回から自分好みですぐ作れますよ。 簡単で家族にも好評です。
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