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ムール貝についたフジツボはとるものですか?
papasann02の回答
おはようございます フジツボ、みためはあまりよくないですよね。 ところでフジツボって食べられることをご存知でしょうか? もちろんあんな小さなものを食べることはできませんが、大きくなると直径5センチくらいになり、味はエビとカニの間みたいで、大変美味しいです。 フジツボ自体は特にもんだいありませんが、フジツボやムール貝についている微生物がもんだいです。 もともと、同じ食用ですから火を通せば問題ありません。 ただ、パスタ等に絡める場合はできるだけきれいなほうがいいですね。見た目も違いますしね。
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