２４cmのケーキ台

質問

２４cmケーキ型でスポンジを焼きたいのですが、レシピをご存じの方教えてください。

回答No.1

tantantan323 · ベストアンサー

こんばんは。
直接のレシピではないのですが。
１８センチのレシピはたいがい卵３個になっていると思います。
１８センチ：２４センチ＝３：４。
面積比にすると３の２乗：４の２乗＝９：１６。
大雑把に言えば９：１５つまり３：５に近いので、卵を５個にされてはいかがでしょう？
卵以外の材料も、全部５/３倍（１８センチレシピの量÷３×５）にすればいいと思います。

お礼

ご回答ありがとうございます。