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イイダコ、ヤリイカの下処理は?
zorroの回答
- zorro
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イイダコは塩もみしてから水でよく洗い流して汚れやぬめりを取り除く。ヤリイカは頭と胴を外して内臓を取り除く。 http://www.tsurinews.co.jp/modules/wordpress6/index.php?cat=65
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