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バックリブの下処理について
バックリブの下処理について イオンで初めてバックリブを購入しました。 通常スペアリブを調理する時は煮込むことが多いのですが 今回、オーブンで焼いてみようと思っています。 その際、バックリブはそのまま焼くべきか茹でる（蒸す）か、したほうがよいのでしょうか？ 初めてなもので固いのか柔らかいのか・・わかりません。 調理方法を調べても、そのまま焼くもの、茹でるもの様々です。 アドバイスいただければ幸いです。
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