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キャベツの上手な使いきり方！
ryo_1の回答
- ryo_1
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友達から教えてもらったキャベツ料理です。結構おいしいですよ。 ・キャベツと豚のこまぎれか切り落としを用意します。 ・キャベツを１枚ずつはがし、お鍋の中にキャベツ・肉・キャベツ・肉・・・と層にしていきます。 ・日本酒を浸るくらいドバーッといれます。（たぶん料理酒でもいいと思うけど） ・ふたをして中火から弱火でことこと。上部がしんなりしてきたら、できあがり！ ・お好みで醤油などでお味を整えられても良いです。 注意することは、お酒の弱い方は注意。煮込み時間が少ないと、酔ってしまいます。でもうちは子供も食べるので大丈夫！？あと焦げやすいので、あまり日を強くしない方がよいです。 キャベツは切るより剥がして使っていく方がきれいに使えますが、どうでしょう？ さぁ、レッツトライ！！
noname#166310
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補足
ryo_1さんの補足欄をお借りいたします！ みなさまのご回答に心から感謝しつつ・・・気付いたのですが！ うちには全然調味料がないんです！！お酒もポン酢もみりんなども・・・。 やはり買った方がいいんでしょうか？ ＆無くてもこういうの出来るよ！というレシピもお待ち申しております！！ よろしくお願い致します！！