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外装で包んでおくとマヨネーズが長持ちするとか・・・
マヨネーズを買うと、外装（ビニールの袋）されていますよね。うちの親曰く、マヨネーズを開封した後、外装で包んでおけば長持ちすると言ってます。密閉されていないので嘘だと思うのですが、事実を知りたいです。
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う～ん、薄いながら一応密封はされていますので、中に窒素などの不活性ガスが注入してあれば多少はそういう効果があるやも‥ （ ^^； でも、外袋の説明を読むと「開栓後は冷蔵庫（1～10℃）で保存」と書かれています。これは中のアルミフィルムを取った後はという意味ですから、事実上外装の有無は保存には影響ないと私は思います。 確かなところは、やはりメーカーの「お客様相談室」に問合わせるのが一番です。 【参考】 マヨネーズＱ＆Ａ（キューピー） http://www.kewpie.co.jp/world/faq/faq_04.html
お礼
うちの親はどこからそんなガセネタを…。常識的考えてもオカシイですよね(笑) ありがとうございました。
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