いかの塩辛の賞味期限

質問

賞味期限が５月中旬頃のいかの塩辛をお盆のときにいただいたのですが、と、言っても冷凍されていたものです。それを解凍していただいたのですが、解凍しすぎて食べきれず残ってしまい、冷蔵庫で１週間ほど放置しています。その後なんとなく食べるのも怖いし、かと言ってせっかくいただいたのを捨てるのもできずにいます。主人はオレの胃は大丈夫やから食う、なんて言うのですが・・・。火を通して食べれる方法はないでしょうか？それともまだそのまま食べても大丈夫なのでしょうか？臭いはこわくてまだ嗅いでいません。

回答No.2

kanisuki00

最近の塩辛は塩分を控えたものが多いので、そのままはまずいかなと思います。
また、塩辛に火を通して食べる方法は聞いたことがありません。
他人にアドバイスするなら以上のように言います。
私もだんなさんと同じタイプだと思うのですが、自分なら「食べる」と言うし食べてみます。味が変ならその場でやめるし、見た目で変な時、変な匂いがしたときも食べません。
私は食べても大丈夫とはいいません。
食べるときはあくまで個人の責任でどうぞ！

お礼

回答ありがとうございました。先日勇気を持って（？）旦那と臭いをかぎ、食べてみました。その後、身体に異常はなかったので無事だったようです。