- 締切済み
お寿司屋さんの隠語(数の数え方)
寿司屋で働いているのですが、職人さんが言っている漢数字の隠語の続きを知りたいです。 1はピン 10はヨロズ その後の数の数え方をわかる方がいらっしゃいましたら、教えてください。
- neo1111
- お礼率20% (1/5)
- その他(生活・暮らし)
- 回答数2
- ありがとう数61
- みんなの回答 (2)
- 専門家の回答
みんなの回答
- mat983
- ベストアンサー率39% (10265/25670)
http://blog.takasagosushi.co.jp/?month=200604 お寿司屋さんの数の数え方。 1 ぴん、2 りゃん、3 げた、4 だり、5 めのじ、6 ろんじ、7 せいなん、8 ばんど、9 きわ 以上の様な数え方をします。符丁です。 例えば、あがりをげた頂戴!といったら、お茶を3人分下さい。 という意味。
- kdd-i
- ベストアンサー率24% (34/137)
1ピン・2ノノジ・3ゲタ・4ダリ・5メノジ・ 6ロンジ・7セイナン・8バンド・9キワ
関連するQ&A
- 隠語というものの存在の意味
日本語を勉強中の中国人です。隠語というものはなぜ存在するのでしょうか。たとえば、寿司店では、醤油を「むらさき」、お茶を「あがり」、ご飯を「しゃり」、玉子を「ぎょく」、お勘定を「おあいそ」とよく言うようで、職人さんをはじめお店の人どうしが使うようです。特定の社会や集団、仲間うちだけで通用する、いわば業界用語と言える隠語というものはなぜ存在するのでしょうか。 また、質問文に不自然な表現がありましたら、それも教えていただければ幸いです。よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 日本語・現代文・国語
- お寿司を美味しく、楽しく食べたい!
この間、久々に(カウンター席の)お寿司屋さんに行きました。 いつも、あまり何も考えすに、目に付いたものを注文しているのですが、自分では気が付かない美味しいものも食べたいので、決まって「今日のオススメは何ですか?」と職人さんに尋ねています。 それで、毎回「今日は○○が、いいネタだよ!」なんて言って出してもらえたのですが、今回同じように聞いたところ、「そんなのは好き好きだから、自分が食べたいものを頼めばいいんだよ!お客さんが食べたいものがオススメになるんだよ。」と言われてしまいました。 私は好き嫌いは少ないほうなので、めずらしいネタや、職人さんが「これは今日の一押し!」というのがあったら、食べてみたい・・・と単純な思いで尋ねていたのですが、「今日のオススメは何ですか?」というような聞き方はまずかったのでしょうか? 滅多にカウンターのお寿司など食べないので、今度行くときは職人さんに失礼にならないように、楽しく食事をするために、お寿司屋さんでのマナーや美味しく食べるコツ(?)など知りたいです。 どうぞ宜しくお願い致します。
- ベストアンサー
- 名産・お土産・食べ歩き
- 寿司屋で寿司を握る板前さんについて。
寿司屋で寿司を握る板前さんについて伺います。 圧倒的に男性がこの仕事していると思います。 女性は出来ないのですか? 今日カナダにある 寿司やで女性の板前さんでした。女性の寿司職人は 日本にもいますか?
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 隠語?
隠語? 京都です。宜しく。 囲碁してるセミプロの方が? いわくらさん の意味知っているかと 聞きましたが 調べても分かりません。 ひらがなです。誰か知っておられるでしょうか? 宜しくお願い 致します。
- ベストアンサー
- 日本語・現代文・国語
- お鮨の事情について
最近中国でお鮨がはやったり、職人があっちに流れているといいますが、本当でしょうか?また職人があちらに流れているとしたらそれはなぜでしょうか?
- 締切済み
- その他(料理・飲食・グルメ)
- おいしい寿司を握る職人についての質問です。
おいしい寿司を握る職人についての質問です。 日本は世界的にみても国際化がもっとも進んだ社会です。 ありとあらゆる職種に外国人が働いています。 (公権力を有する公務員は日本人固有の職種です) すし屋にもいろんな人種や国籍の人が働いとりますが カウンターで握る寿司職人に黒人を今まで一度も見たことがありません。 暖簾をくぐりへぇい~いらっしゃい!と黒人の寿司職人を私は見たことがありません。 なぜ黒人の寿司職人がいないのでしょうか? もしもそのようなお店があれば教えていただけないでしょうか? よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 黒人の寿司職人店は流行るのでしょうか?
もしも黒人が素手でお寿司を握るすし屋があれば 流行るのでしょうか なにも知らない客が店の暖簾をくぐり 「へ~~い! いらっしゃい!」と言われて 寿司職人の顔を見ると真っ黒な黒人の職人だったら さぞかしお客さんもびっくりこくと思うとります。 もしも、黒人が握るすし店があれば 流行るのでしょうか?
- ベストアンサー
- 名産・特産品